Citlaly del Rosario Avila Zacarias
Ya estando a tan solo 8 días de terminar este año, nosotros como empresa nos ponemos a analizar todos los retos, obstáculos y bajas que tuvimos en este año.
Sin dudar alguna este año fue un cambio total para todos nosotros ya que como todos sabemos se presentó el virus Covid-19 en marzo de 2020, como empresa gastronómica nos tuvimos que apegar a las indicaciones que el gobierno nos daba, el mundo de la gastronomía cambió de la noche a la mañana cuando se clasificó oficialmente como pandemia a la situación con el COVID-19
Las personas al querer cuidarse a ellos mismos y a sus conocidos comenzaron a aislarse, se sintió el impacto en la rentabilidad de la industria gastronómica.
Nosotros como empresa sobrevivíamos que nuestros clientes nos visitaran en nuestras instalaciones y al cerrar nuestras instalaciones por un periodo de tiempo tuvimos que encontrar maneras diferentes de generar dinero
Pero a pesar de el gran cambio que hubo para nosotros y muchos restaurantes locales, junto pudimos salir adelante y a pesar de que la pandemia todavía continua nos alegra decir que hemos podido superar todos los obstáculos que nos ha pesto este año
Y como dicen, hay que verle el lado positivo a las cosas, descubrimos la gran capacidad que como empresa tenemos y que como equipo podemos trabajar arduamente para salir adelanteAgradecemos a todos nuestros clientes por seguir con nosotros un año más y hacer que continuemos en este mundo de la gastronomía, pero además agradecemos a nuestros colaboradores que con su apoyo, trabajo y paciencia salimos adelante en estos tiempos difíciles y esperamos seguir continuando como ¡la FAMILIA que somos!
