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SOPAS Y CREMAS

ANTOJERIA

A LA PARRILLA

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Entradas

TACOS DE CAMARON ZARANDEADOS

3 PZAS. SERVIDOS CON MAYONESA DE CHILE HABANERO ACOMPAÑADOS DE AGUACATE, CILANTRO FRESCO.

$190.00

MOLLEJAS DE RES 200 GR.

SERVIDAS CON CHILE SERRANO Y EPAZOTE ACOMPAÑADAS DE TORTILLA TAQUERA CEBOLLA CAMBRAY, BROTES DE RABANO Y JITOMATE CHERRY CON SALSA DE MAR.

$189.00

TRIPITAS DORADAS 100 GR

SERVIDAS CON SALSA MARTAJADA, ACOMPAÑADA DE CILATRO FRESCO, AGUACATE, CEBOLLA CAMBRAY Y RABANO.

$189.00

TOSTADAS DE ATUN FRESCO

ATUN FRESCO DEL PACIFICO 100 GR SERVIDO CON PEPINO PERSA, AGUACATE CEBOLLA MORADA Y CHILE HABANERO.

$199.00

AGUACHILE DE HONGOS

SERVIDO CON PEPINO Y CEBOLLA MORADA CHILE HABANERO Y CILANTRO FRESCO.

$189.00

CHICHARRON DE RIB EYE

SERVIDO EN MOLCAJETE CON GUACAMOLE PICO DE GALLO Y QUESO FRESCO, ACOMPAÑADO DE CEBOLLA MORADA Y CILANTRO FRESCO

$395.00

SOPES DE TUETANO

$199.00

TORTITAS AHOGADAS

$165.00

QUESO PANELA

SERVIDO CON SALSA DE CHILE MORITA, NOPALES Y JITOMATE CHERRY.

$185.00

Sopas y cremas

SOPA DE FIDEOS SECOS

SERVIDA CON CAMARON, CILANTRO CRIOLLO, QUESO COTIJA Y CREMA DE RANCHO, ACOMPAÑADO DE TORTILLAS HECHAS A MANO.

$110.00

CONSOME DE POLLO

SERVIDO CON VERDURAS Y ARROZ BLANCO.

$110.00

CREMA DE HUITLACOCHE

Y MAIZ TATEMADO SERVIDO CON QUESO FRESCO Y BROTES DE RABANO.

$110.00

SOPA AZTECA

$110.00

CREMA DE CHILE POBLANO

AROMA DE MENTA Y CAMARON ZARANDEADO, CON QUESO FRESCO Y CILANTRO FRESCO.

$110.00

Antojería

LAS ENCHILADAS

SERVIDAS CON LECHUGA, QUESO FRESCO, CREMA DE RANCHO, RABANO Y SALSA DE ANTOJERIA O MOLE DULCE HECHO EN CASA.

TRADICIONALES RELLENAS DE:
CEBOLLA CON QUESO ADOBERA, POLLO GUISADO.

$165.00

BIRRIA DE LA TIA MARTHA

$225.00

CARNE EN SU JUGO

$210.00

ENSALADA DE BETABEL ORGANICO

JOCOQUE, NUECES GARAPIÑADAS, LECHUGAS ORGANICAS Y ARUGULA VIANGRETA DE MIEL DE AGAVE.

$135.00

ENSALADA AGAVE AZUL

$135.00

A la parrilla

RIB EYE 400 GR

SERVIDO CON VEGETALES A LA PARRILLA

$385.00

ARRACHERA 300 GR

SERVIDA CON ELOTE AMARILLO NOPALES , CEBOLLAS CAMBRAY, CHILE KALORO TOREADO.

$330.00

PECHUGA RESERVA DE LA FAMILIA

$225.00

SALMON AL CARBON

SERVIDO CON ESPICANACAS Y NUECES GARAPIÑADAS ESPARRAGOS A LA PARRILLA PURE DE PIMIENTOS.

$395.00

CHAMORRO LA POSTA

$279.00

FILETE DE RES TODO LOS SANTOS

$335.00

ESPECIAL DE ALAMBRE AGAVERO

$329.00

PARRILLADA CSA

FILETE DE RES
PECHUGA RESERVA
CHAMORRO LA POSTA
ALAMBRES ESP CSA
VERDURAS SALTEADAS
FRIJOLES
ARROZ

$1,229.00

Postre

PAN DE ELOTE

SERVIDO CALIENTITO, CON HEALDO DE VAINILLA, CREMA DE CAJETA CON TOQUE DE TEQUILA.

$99.00

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTOS ROJOS

SERVIDO CON FRUTOS ROJOS, JUGO DE AGAVE Y CRUMBLE DE VAINILLA.

$99.00

JERICALLA

$99.00

HELADO HECHOS EN CASA (A BASE DE AGUA)

$99.00

PASTEL DE CHOCOLATE

SERVIDO CON HELADO DE AGAVE, MIEL DE AGAVE Y NUECES GRARAPIÑADAS.

$99.00

Menú infantil

FAJITAS DE POLLO EMPANIZADO

$129.00

SOPA DE FIDEO INFANTIL

$99.00

CONSOME DE POLLO INFANTIL

$99.00

ARRACHERA EN FAJITAS CON PAPAS

$129.00

PAQUETE INFANTIL

$145.00

AGUA FRESCA DE TEMPORADA

A ELEGIR:

FAJITAS DE POLLO EMPANIZADO
ARRACHERA EN FAJITAS CON PAPAS
HELADO HECHO EN CASA